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农村农业部:年底前生猪产能有望探底回升 明年有望基本恢复

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  • 2019-12-03 10:08:23

农业和农村事务部于10月17日(星期四)上午10: 00在农业和农村事务部信息办公室举行例行记者会,介绍第三季度主要农产品市场的运作情况,并回答记者提问。

以下是一份抄本:

记者:唐局长刚才提到生猪生产形势开始好转。我看到市场上猪肉价格仍然相对较高。请问农业和农村事务部判断生猪生产形势开始好转的原因是什么?猪肉供应将来什么时候恢复正常?谢谢你

农业和农村事务部市场和信息司司长唐珂:生猪生产和供应保护是高度关注的话题。杨真海主任稍后会详细解释。让我先介绍一下市场价格。

总的来说,生猪价格的波动反映了猪肉供求关系的变化,市场经济规律在背后起着一定的作用。自9月份以来,随着促进生猪生产能力和市场供应恢复的政策措施的大量出台,猪肉供应的阶段性紧张局势有所缓解,价格上涨在国庆节前有所缓解。根据我们的监测,猪和猪肉市场的每周价格涨幅分别从第一周的5.0%和6.3%降至第四周的1.6%和1.0%。猪肉批发市场价格涨幅从第一周的5.1%降至第四周的0.2%,跌幅收窄。国庆假期刚刚过去,猪肉市场很紧张,但没有缺货的情况。禽肉、蛋、牛羊肉、水产品和其他替代品供应充足。国庆节后,生猪价格分阶段快速上涨,主要是由于前期生猪生产能力下降,部分农户商品母猪增加,各地区采购和储存量增加,导致商品猪市场容量逐渐减少,市场供应紧张。从后期的趋势来看,各种有针对性的政策措施对恢复生猪整体生产能力和激发农民积极性的效果正在逐步显现,生猪养殖持续的高盈利水平也有利于生猪生产能力的恢复。预计第四季度中国生猪生产能力的下降将得到改善,但猪肉市场的供应在短期内仍将吃紧。预计猪肉价格将在元旦和春节前保持高位运行趋势。然而,随着冷冻肉的逐渐缺货和家禽肉等畜产品供应的增加,畜产品的供应普遍得到保证。我将首先从这个角度回答你的问题。

农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海:唐局长刚刚从价格方面介绍了一些情况。我们都知道生产是维持供应和稳定价格的基础。随着各种扶持生猪生产的优惠政策的实施和有利的市场条件,农民养猪和养猪的积极性明显提高。恢复生产的因素明显增加。生猪生产总体上已进入衰退和复苏的转折时期。我们有四个指标作为做出这一判断的基础:

第一,大规模养猪场的生产迅速恢复,猪的数量已经见底。根据我们对年产5000多头猪场的综合调查,9月份生猪数量为4445.51万头,比上个月增长0.6%。可繁殖母猪601.47万头,比上个月增长3.7%。

第二项是后备母猪,即年轻母猪,其销售量继续显著增加。根据对100家重点生猪企业的监测,9月份后备母猪销量同比增长70.7%。

第三项是猪饲料生产和销售的全面恢复。据全国饲料生产企业全面统计,9月份猪饲料产量环比增长10%,仔猪饲料、母猪饲料和育肥猪饲料产量环比分别增长12.7%、8.7%和9.1%。

第四,一些主要生产省份的生猪数量明显回升。9月份,辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃、吉林等7个省生猪数量环比增长3%以上,比8月份增长6个省。甘肃、宁夏、黑龙江、山东、天津、上海、北京、辽宁等八个省的母猪存栏量逐月增加3%以上,比八月份增加了六个省。从区域来看,东北、华北和西北地区以及中原地区一些省份的猪群已经恢复。中国最大的省份河南的生猪数量有所下降,也有所回升。

由于这四个主要积极因素的叠加,我国生猪数量的下降明显缩小,正如目前提到的那样。我们有一组数据。8月份生猪数量环比下降9.8%,9月份收窄至3%。8月份,可繁殖母猪数量环比下降9.1%,9月份下降到2.8%。9月份的收窄幅度仍然相对较大,这两项指标自今年3月以来首次收窄。

从能够繁殖的生猪和母猪数量逐月大幅减少的情况来看,大型养猪场的产量由减少到增加,猪饲料产量停止下降回升,生猪销量持续大幅增长,各种扶持政策和市场因素极大地增强了养殖信心,农户的生产积极性进一步提高。根据这一趋势,生猪生产能力预计将在年底前触底,市场供应量将逐步增加,预计明年基本恢复正常水平。

(责任编辑:张倩蓉)

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